Za početak se upoznajte s ponudom lokalnih morskih specijaliteta – kao što su lignje sa žara, salata od hobotnice i crni rizot toliko dobar da će vam izmamiti suze na oči.

Za pravi dalmatinski doživljaj naručite pašticadu, sporo kuhanu junetinu mariniranu u vinu i začinima koja se tradicionalno poslužuje s domaćim njokima. I obavezno probajte meso ili morske plodove s krumpirom, začinskim biljem i maslinovim uljem ispod peke. Ovo je čisto, rustikalno savršenstvo.

Za one koji žele intenzivnije gastronomsko iskustvo tu je dubrovački Good Food Festival, ostvarenje snova svakog pravog gurmana, a održava se svake godine u listopadu. Uključuje kulinarske tečajeve, degustacije i najbolja jela dalmatinske kuhinje u izvedbi vrhunskih kuhara.